Va de tapes amb melmelada de tomàquet

Avui us proposem un parell de tapes amb melmelada de tomàquet.  Uns entrants de categoria molt senzills de preparar.

Torradetes de pa amb formatge Brie i pernil ibèric guarnit amb melmelada de tomàquet “Bouquet d’Hort”

IMG-20160807-WA0002

La imatge ho diu tot no?  només calen bons ingredients per gaudir-ho!

Arrebossat de Camembert  amb melmelada de tomàquet “Bouquet d’Hort”

ARREBOSSAT DE CAMEMBERT

 

Tallem el Camembert en porcions (6 o 8 porcions). Cada tall l’enfarinem una mica, el mullem amb  ou batut i l’arrebossem amb pa ratllat per aquest ordre.  Posem una paella amb abundant oli d’oliva verge  i, quan estigui ben calent, fregim els triangles de Camembert 1 o 2 minuts per cada costat. Deixem escórrer en paper de cuina.

Acompanyem amb la confitura de tomàquet per sobre i tenim aquesta tapa que a més de bon aspecte  està deliciosa.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *