En el nostre obrador elaborem melmelades, conserves i cremes amb fruites i verdures de temporada, ecològiques i de proximitat.

Volem recuperar el sabor i valor de les conserves d’abans, fetes amb els excedents dels horts i camps, i elaborades amb el saber fer dels avantpassats.

Les fruites i les verdures són el cor de les nostres conserves.

Provenen de l’agricultura ecològica i de temporada quan es troben en el seu moment òptim.

Per aquest motiu, posem especial cura en la seva tria i en com les treballem.

       

Col·laborem amb productors locals que ens aconsellen sobre les millors varietats i les més arrelades a la nostra terra.

Volem estar a l’alçada de la matèria primera. El nostre procés d’elaboració és del tot artesanal:

el rentat, 

 el tall i la cocció, que la fem a foc de flama.

 

No utilitzem additius processats.

 

   

I a l’obrador tenim implantats tots els controls necessaris per garantir els requisits d’higiene i de seguretat alimentària.

 

Volem aconseguir unes conserves bones i sanes.

Només ens falta … que les tastis i que t’agradin!